L’hôtel Val-Vignes est un jardin secret propice à la détente, à l’inspiration et au ressourcement… Un véritable havre de sérénité à découvrir le temps d’une nuit ou d’un séjour en demi-pension. Notre restaurant de 160 places vous accueillera tous les jours. Vous y découvrirez une cuisine moderne et raffinée, élaborée à partir de produits locaux par notre Chef Philippe Lerch. Dès les beaux jours notre terrasse d’une cinquantaine de places vous permettra de prendre vos repas ou d’organiser vos réceptions à l’extérieur en profitant du panorama.Val-Vignes vous offre 46 chambres modernes et confortables avec vue dégagée sur le vignoble alsacien, le célèbre Château du Haut-Koenigsbourg, le village pittoresque de Saint-Hippolyte et la plaine d’Alsace…
Avec leur vue dégagée sur le vignoble alsacien, le célèbre château du Haut-Kœnigsbourg, le village ou la plaine d’Alsace, nos chambres spacieuses et confortables vous garantissent calme et sérénité. Pour améliorer l’accueil des groupes et des familles, l’hôtel dispose de plusieurs chambres triples et d’une chambre familiale (jusqu’à 5 personnes). Elles conjuguent un haut niveau de confort et de technologie.
Des plats colorés et savoureux aux noms poétiques vous attendent autour d’une carte, innovante et goûteuse. Notre chef Christophe Schreiber et son équipe souhaite proposer une cuisine gourmande, basée sur des produits frais, locaux et de saison.
Une créativité qui sublime les saveurs du terroir et met en valeur les vins classés issus essentiellement des producteurs du village. La Table de Val-Vignes est d’abord un lieu de rencontre, de convivialité et de partage pour vous faire découvrir la richesse de la cuisine alsacienne.
Situé au pied du Haut-Kœnigsbourg et au cœur de la Route des Vins, l’Hôtel Val-Vignes, 3 étoiles, est une destination privilégiée en Alsace dans un environnement calme, propice au bon déroulement de vos réunions et incentives. Pour l’organisation de vos séminaires, banquets ou conférences, l’hôtel propose 400 m² de salles modulables. À la lumière du jour et profitant d’une vue dégagée, les salles climatisées bénéficient toutes d’un équipement moderne.
Pour plus d’intimité, 4 salles de sous-commission d’environ 25 m² permettent de créer des espaces privatifs à la demande.
| Salles | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chaminade | 200 m² | 55 | 120 | 160 | 80 | 160 | ||||||
| Chevalier de Gircourt | 100 m² | 25 | 40 | 60 | 70 | |||||||
| Duc Léopold | 100 m² | 25 | 40 | 60 | 70 | |||||||
| Léo Meyer (1er étage) | 50 m² | 25 | ||||||||||
| Louis Rothéa | 27 m² | 15 | 20 | |||||||||
| Charles Lepois | 27 m² | 15 | 20 | |||||||||
| Joseph Simler | 20 m² | 10 | 15 | |||||||||
| Jakob Gapp | 27 m² | 15 | 20 |
