Le Grand Hôtel Bristol est un hôtel emblématique de Colmar situé face à la gare. Ancienne bâtisse du 20ème siècle, vous serez charmés par le salon Zuber au design et lignes contemporaines, les salles de séminaires lumineuses, l’authenticité de la Brasserie l’Auberge et le calme des 91 chambres, fonctionnelles et à la décoration soignée.
Depuis 2018, l’hôtel a bénéficié de rénovations. Un nouveau style s’invite dans cette ancienne bâtisse du 20ème siècle : un voyage où se mèle subtilement le passé et le présent.
Au rez-de-chaussée se trouve une majestueuse fresque signée par la célèbre manufacture Zuber reconnue mondialement. Cette pièce s’inscrit parfaitement dans le style architectural du bâtiment. Plongez-vous dans un décor panoramique chargé d’histoire qui allie un savoir-faire alsacien à un patrimoine préservé.
Idéalement situé en face de la gare de Colmar, le Grand Hôtel Bristol vous propose 91 chambres et suites qui conjuguent tradition, élégance et modernité.
Une ambiance chaleureuse et conviviale, une décoration typique et des plats traditionnels font de l’Auberge un lieu incontournable à Colmar.
Notre Chef et son équipe ont à cœur de faire une cuisine faite maison avec des produits locaux et de saison. Découvrez nos plats incontournables comme la choucroute de l’Auberge aux 5 viandes et la bouchée à la reine qui raviront vos papilles.
Durant la période estivale, installez-vous sur la terrasse extérieure pour profiter des beaux jours. La brasserie est ouverte tous les jours au déjeuner et au dîner, sauf le dimanche.
Le Grand Hôtel Bristol vous propose 5 belles salles de séminaire modulables et parfaitement équipées, d’une surface totale de 189m et pouvant accueillir jusqu’à 150 personnes. Lumineuses et climatisées, nos salles sont situées au rez-de-chaussée et sublimeront vos événements professionnels et personnels.
| Salles | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Nénuphar | 12 m² | 8 | 8 | 8 | 8 | 10 |  | |||||
| Floréal | 44 m² | 20 | 18 | 20 | 30 | 30 | | |||||
| Isola Bella | 25 m² | 20 | 8 | 13 | 15 | 20 | | |||||
| Nymphéa | 44 m² | 20 | 18 | 20 | 30 | 30 | | |||||
| Eldorado | 61 m² | 30 | 26 | 30 | 40 | 40 | | |||||
| 1 + 2 | 105 m² | 40 | 30 | 70 | 90 | 150 | |
