Les Tontons c’est la passion pour la tarte flambée.
Et lorsqu’on vit pour la nourriture et le partage de la bonne bouffe, quoi de plus naturel que d’ouvrir un endroit où :
– la pâte est faite maison à partir de la farine de nos amis du Moulin de Hurtigheim,
– le lard paysan de Rosheim est fumé chez nous dans notre fumoir.
Nos oignons, crème, choucroute, vin et fromage viennent aussi de producteurs alsaciens.
Spécialité : tartes flambées artisanales, avec ingrédients régionaux. tontonsflambeurs.fr
Pâte maison (moulue localement) ; lard paysan fumé sur place ; produits locaux pour garnitures.
